手工炭烤72小時(shí)的碳烤筍尖在口感上會(huì)有的提升,主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:1. 酥脆感增強(qiáng)經(jīng)過長時(shí)間的炭烤,筍尖的水分逐漸被烤干,表面形成一層酥脆的外殼。這種外殼不僅帶有濃郁的炭烤香氣,還增加了口感的層次感。2. 香氣濃郁炭火的持續(xù)烘烤使筍尖充分吸收了炭火的香氣,形成了獨(dú)特的煙熏味。這種煙熏味與筍尖本身的清香相互融合,使整個(gè)口感更加豐富。3. 口感更加醇厚長時(shí)間的烤制過程不僅讓筍尖表面焦香,內(nèi)部的纖維也變得更加柔軟,口感更加醇厚。這種獨(dú)特的質(zhì)地使得每一口都充滿了層次感。4. 營養(yǎng)成分的保留炭烤過程中,筍尖的營養(yǎng)成分得到了較好的保留。長時(shí)間的低溫烘烤避免了高溫對(duì)營養(yǎng)成分的破壞,使得筍尖在口感提升的同時(shí),也保留了其天然的營養(yǎng)。5. 獨(dú)特的風(fēng)味形成長時(shí)間的炭烤使得筍尖的風(fēng)味更加獨(dú)特。這種風(fēng)味不僅是簡單的焦香,還包含了炭火的煙熏味和筍尖本身的鮮味,形成了一種獨(dú)特的口感體驗(yàn)。總的來說,手工炭烤72小時(shí)的碳烤筍尖在口感上更加酥脆、香氣濃郁,且風(fēng)味獨(dú)特,是一種非常值得嘗試的傳統(tǒng)美食。登仙橋碳烤筍尖——黃泥筍尖的倔強(qiáng):寧負(fù)青澀,只留脆韌。碳烤筍尖

?【品牌背景】?江西登仙橋食品有限公司前身為國營樂安縣罐頭食品廠,深耕竹筍加工30余年,傳承非遺炭烤工藝,主打“清水竹筍”“糯米筍”等系列產(chǎn)品?
【原料與工藝】??高山筍源?:精選江西樂安黃泥竹林初春嫩筍尖,筍體未破土?xí)r采挖,保留鮮嫩質(zhì)地與天然清甜?。?非遺炭烤?:以果木炭火慢煨8小時(shí),外皮形成焦脆“琥珀紋”,鎖住筍肉汁水?;殺青發(fā)酵去草酸,20:1鮮筍濃縮比例提升鮮脆度?。?零添加配方?:用竹筍、水及醬汁,拒絕防腐劑與人工香精?。?
【賣點(diǎn)】??口感暴擊?:外脆內(nèi)韌,咀嚼時(shí)“咔嚓”聲如冰裂,醬香回甘似山泉漫喉?;?便捷食用?:免切免泡發(fā),開袋即食/即炒,適配涼拌、火鍋、炒菜等場(chǎng)景?;?健康屬性?:低脂高纖維,0負(fù)擔(dān)解饞,佐餐可替代薯片等高熱量零食?。?
【適用場(chǎng)景】??懶人廚房?:5分鐘炒制五花肉/臘肉,鮮辣脆嫩提升家常菜風(fēng)味?;?戶外露營?:搭配泡面/自熱米飯,秒變“山野米其林”?;?國潮伴手禮?:小包裝+水墨風(fēng)設(shè)計(jì),契合年輕群體“新中式零食”偏好? 碳烤筍尖登仙橋碳烤筍尖——非遺古法×低卡脆嫩,囤10包不夠吃!

「炭火烤筍,比前任更讓人上癮」?精選高山筍尖界的“小鮮肉”,剛出土就被迫參加果木炭火“軍訓(xùn)”?。匠人手工扒衣,醬汁“腌入味”,再經(jīng)八小時(shí)碳火慢烤,硬生生把青澀少年逼成焦香脆漢?。一口咬下,咔嚓聲比踩碎薯片還解壓,鮮辣回甘直沖天靈蓋——這是竹筍嗎?不,是舌尖蹦迪的快樂老家?。
?「當(dāng)代年輕人的修仙秘籍」?深夜追劇餓到靈魂出竅?撕開包裝,炭香筍尖自帶BGM:“你~是~我~的~神~”?。露營拌泡面,鮮辣激得隔壁帳篷猛灌礦泉水;辦公室偷吃,脆響直接嚇醒裝睡的打工魂?。低卡配方讓黨狂喜:吃完三包,腰帶自動(dòng)松兩扣(別問,問就是竹纖維在燃燒)?!
獨(dú)特風(fēng)味與食用體驗(yàn)打開一包登仙橋牌碳烤筍尖,一股濃郁的炭烤香氣撲鼻而來,仿佛讓人置身于山林間,感受著大自然的饋贈(zèng)。拿起一根筍尖,入口即刻感受到其獨(dú)特的口感。外層烤得微焦,帶著微微的酥脆感,而內(nèi)里卻依然保持著竹筍的鮮嫩多汁。咀嚼間,炭烤的香氣、竹筍的清香以及淡淡的果木香在口中交織,層次豐富,回味無窮。無論是作為休閑零食,還是搭配啤酒、茶水,登仙橋牌碳烤筍尖都能為你帶來一場(chǎng)味蕾的盛宴,讓你在忙碌的生活中,也能享受到大自然的美味與寧靜。
品牌與品質(zhì)保障登仙橋牌作為一家專注于食品生產(chǎn)多年的品牌,一直秉持著“品質(zhì)至上”的理念,致力于為消費(fèi)者提供健康、美味、安全的食品。在碳烤筍尖的生產(chǎn)過程中,從原料的采購、加工到包裝、運(yùn)輸,每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把控質(zhì)量,確保產(chǎn)品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí),品牌還注重產(chǎn)品的創(chuàng)新與升級(jí),不斷優(yōu)化生產(chǎn)工藝,提升產(chǎn)品口感和品質(zhì)。選擇登仙橋牌碳烤筍尖,就是選擇一份對(duì)品質(zhì)的信賴和對(duì)美食的追求。 登仙橋碳烤筍尖——深夜追劇餓了嗎?讓炭香筍尖替你守住饑餓!

一、產(chǎn)地與原料優(yōu)勢(shì)在風(fēng)光旖旎、山清水秀的[產(chǎn)地名稱],有一片被大自然眷顧的竹林,這里便是登仙橋牌碳烤筍尖的誕生地。這里四季分明,雨量充沛,土壤肥沃且富含多種礦物質(zhì),為竹筍的生長提供了得天獨(dú)厚的條件。每年春季,一場(chǎng)春雨過后,竹筍便如雨后春筍般破土而出,它們汲取著大自然的精華,茁壯成長。登仙橋牌碳烤筍尖精選當(dāng)?shù)匦迈r出土的質(zhì)量筍尖,這些筍尖肉質(zhì)鮮嫩、口感爽脆,富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分,是大自然賦予的天然美味。
二、傳統(tǒng)碳烤工藝登仙橋牌碳烤筍尖傳承古法碳烤工藝,經(jīng)過多道精細(xì)工序精心制作而成。首先,將新鮮采摘的筍尖進(jìn)行清洗、切片,去除雜質(zhì)和老根,保留鮮嫩的部分。然后,將筍片放入特制的炭火爐中,用果木炭進(jìn)行低溫慢烤。果木炭燃燒時(shí)產(chǎn)生的獨(dú)特香氣,與筍尖的清香相互交融,賦予了筍尖濃郁的炭烤風(fēng)味。在烤制過程中,師傅們憑借多年的經(jīng)驗(yàn),精細(xì)控制火候和時(shí)間,確保每一根筍尖都能均勻受熱,烤至表面微黃、香氣四溢。,經(jīng)過自然冷卻、包裝等環(huán)節(jié),將這份傳統(tǒng)工藝制作的美味完整地呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前。 登仙橋碳烤筍尖——古人筆下的‘山家清供’,如今也能塞進(jìn)你的露營背包。碳烤筍尖
登仙橋碳烤筍尖——佐茶下酒,一口喚醒都市人的竹林癮。碳烤筍尖
?1. 竹筍系列??即食類?:泡椒/香辣/老湯口味手剝筍(40g/80g/230g/500g規(guī)格)8、泡椒筍尖(180g)8;?預(yù)制菜類?:清水竹筍(300g有機(jī)裝)8、油燜筍(野生小竹筍傳統(tǒng)工藝)1、糯米筍(農(nóng)家風(fēng)味)1;?特色禮盒?:有機(jī)竹筍禮盒(含清水竹筍、手剝筍等)18、紅色文化聯(lián)名禮盒(融入黃陂大捷等歷史元素)14。?2. 其他農(nóng)副產(chǎn)品??清水馬蹄罐頭?:500g裝,脆嫩鮮香,無添加6;?蘑菇/蕎頭罐頭?:采用贛南有機(jī)原料,出口歐美及東南亞市場(chǎng)48。二、品質(zhì)認(rèn)證與資質(zhì)?**認(rèn)證?:中華老字號(hào)(2024年認(rèn)定)8、國家高新技術(shù)企業(yè)14、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志(“樂安竹筍”2011年獲評(píng))45;?質(zhì)量體系?:HACCP認(rèn)證、ISO質(zhì)量管理體系、有機(jī)產(chǎn)品及綠色食品認(rèn)證45;?品牌價(jià)值?:“樂安竹筍”品牌價(jià)值達(dá)15.03億元(2024年核定)8。三、原料與工藝特色?原料優(yōu)勢(shì)?:采用贛南生態(tài)竹林野生小竹筍、有機(jī)冬筍及馬蹄,無化學(xué)添加劑38;?加工技術(shù)?:古法腌制結(jié)合現(xiàn)代殺菌工藝,保留食材本味13;?文化融合?:產(chǎn)品包裝融入南宋“登仙橋”古橋文化及黃陂戰(zhàn)役紅色元素14。碳烤筍尖
樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念,先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),在發(fā)展過程中不斷完善自己,要求自己,不斷創(chuàng)新,時(shí)刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司,在江西省等地區(qū)的食品、飲料中匯聚了大量的人脈以及**,在業(yè)界也收獲了很多良好的評(píng)價(jià),這些都源自于自身的努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果,這些評(píng)價(jià)對(duì)我們而言是比較好的前進(jìn)動(dòng)力,也促使我們?cè)谝院蟮牡缆飞媳3謯^發(fā)圖強(qiáng)、一往無前的進(jìn)取創(chuàng)新精神,努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個(gè)新高度,在全體員工共同努力之下,全力拼搏將共同樂安縣登仙橋食品供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來,創(chuàng)造更有價(jià)值的產(chǎn)品,我們將以更好的狀態(tài),更認(rèn)真的態(tài)度,更飽滿的精力去創(chuàng)造,去拼搏,去努力,讓我們一起更好更快的成長!