御之蟹斬獲電商旺季銷冠碳中和養(yǎng)殖 + 跨界創(chuàng)新**行業(yè)

來源：發(fā)布時間：2025-11-17

據(jù)《中國漁業(yè)報》11 月 19 日報道，**蟹類品牌 “御之蟹” 在 2025 年京東雙 11 購物節(jié)中表現(xiàn)亮眼，憑借碳中和養(yǎng)殖技術(shù)與多元產(chǎn)品創(chuàng)新，斬獲**蟹類品類成交額***。京東消費及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院同期發(fā)布的《生鮮消費升級白皮書》顯示，該品牌全周期成交額同比增長 287%，成為增速**快的**蟹品牌。生態(tài)養(yǎng)殖的深度升級是核心競爭力。御之蟹借鑒山東榮成 “多營養(yǎng)層次綜合養(yǎng)殖模式”，在長三角養(yǎng)殖基地構(gòu)建 “蟹 - 藻 - 蝦” 立體生態(tài)系統(tǒng)，通過藻類凈化水體、蝦類消耗殘餌，實現(xiàn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)碳減排 32%，獲中國綠色食品發(fā)展中心 “碳中和養(yǎng)殖示范基地” 認證。品牌技術(shù)總監(jiān)透露，基地配備智能投餌機器人與碳足跡監(jiān)測系統(tǒng)，每只蟹的養(yǎng)殖碳排放量可追溯，相關(guān)數(shù)據(jù)已接入國家農(nóng)產(chǎn)品綠色溯源平臺。產(chǎn)品創(chuàng)新打破傳統(tǒng)邊界。參考水產(chǎn)跨界創(chuàng)新趨勢，御之蟹推出蟹肉預制菜、蟹味調(diào)味醬等深加工系列，其中 “蟹粉撈面預制包” 上線首月銷量破 10 萬份。同時優(yōu)化禮盒設(shè)計，推出 “生態(tài)溯源禮盒”，內(nèi)置養(yǎng)殖環(huán)境 VR 體驗卡與碳減排量公示證書，契合年輕消費者對品質(zhì)與環(huán)保的雙重需求。數(shù)據(jù)顯示，30-45 歲消費群體占比達 62%，線上渠道銷量占比超 58%。供應鏈與市場布局持續(xù)優(yōu)化。依托京東 “超級供應鏈” 源頭直發(fā)模式，御之蟹實現(xiàn)養(yǎng)殖基地到消費者餐桌 48 小時直達，流通損耗率控制在 5% 以內(nèi)，較行業(yè)平均水平降低 60%。線下已進駐全國 31 家**商超及 26 家米其林推薦餐廳，長三角、珠三角地區(qū)銷售額占比分別達 68%、19%。在 “2025 中國生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品博覽會” 上，其生態(tài)養(yǎng)殖模式獲中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會專項認證。業(yè)內(nèi)**援引《長三角漁業(yè)經(jīng)濟藍皮書》分析，御之蟹的崛起印證了**蟹市場 “生態(tài)價值 + 消費創(chuàng)新” 的雙輪驅(qū)動趨勢。預計 2025 年國內(nèi)**蟹市場規(guī)模將突破 150 億元，隨著碳中和養(yǎng)殖技術(shù)的普及，具備綠色認證與場景創(chuàng)新的品牌將占據(jù)競爭優(yōu)勢。目前，御之蟹已啟動東南亞市場布局，首批出口產(chǎn)品將于明年一季度登陸新加坡、馬來西亞等國**商超。