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商用和面機(jī)是面食制作的關(guān)鍵設(shè)備,能夠高效完成面團(tuán)攪拌和揉制過(guò)程,減輕人工勞動(dòng)強(qiáng)度。其中心部件包括攪拌桶、攪拌鉤和電機(jī),通過(guò)電機(jī)驅(qū)動(dòng)攪拌鉤旋轉(zhuǎn),將面粉和水均勻混合成面團(tuán)。和面機(jī)的攪拌桶容量多樣,從小型5升到大型50升不等,可根據(jù)廚房規(guī)模選擇合適型號(hào)。攪拌鉤的設(shè)計(jì)經(jīng)過(guò)優(yōu)化,能夠模擬手工揉面的動(dòng)作,使面團(tuán)更具彈性和韌性。部分型號(hào)還配備定時(shí)功能,可預(yù)設(shè)攪拌時(shí)間,避免過(guò)度揉面導(dǎo)致面團(tuán)變質(zhì)。和面機(jī)的機(jī)身采用不銹鋼材質(zhì),堅(jiān)固耐用且易于清潔,適合廚房潮濕環(huán)境。其操作面板簡(jiǎn)潔直觀,即使新手也能快速上手,是面館、面包房等場(chǎng)所的必備設(shè)備。煮紅豆湯鍋慢火煮制紅豆湯,口感香甜,營(yíng)養(yǎng)豐富。湖北工業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家

醒發(fā)箱是面包房和饅頭店后廚的專(zhuān)屬設(shè)備,用于面團(tuán)發(fā)酵過(guò)程的溫度和濕度控制。其內(nèi)部采用保溫材料設(shè)計(jì),配備加熱管和加濕器,可模擬適宜的發(fā)酵環(huán)境,使面團(tuán)快速膨脹并形成細(xì)膩的組織。醒發(fā)箱的溫度調(diào)節(jié)范圍通常在20-50℃之間,濕度可控制在60%-90%,滿(mǎn)足不同面團(tuán)的發(fā)酵需求。部分型號(hào)還加入了定時(shí)功能,可預(yù)設(shè)發(fā)酵時(shí)間,避免過(guò)度發(fā)酵導(dǎo)致的面團(tuán)塌陷。醒發(fā)箱的層架設(shè)計(jì)合理,可同時(shí)放置多個(gè)烤盤(pán),提升空間利用率。此外,其透明門(mén)體方便觀察面團(tuán)發(fā)酵狀態(tài),無(wú)需頻繁開(kāi)門(mén)影響內(nèi)部環(huán)境,確保發(fā)酵效果穩(wěn)定。河南餐廳廚房設(shè)備冷藏柜分類(lèi)存放食材,方便取用,避免交叉污染。

商用廚房設(shè)備中的電磁爐以其高效、節(jié)能、環(huán)保的特點(diǎn),逐漸成為許多廚房的選擇。與傳統(tǒng)的燃?xì)庠畈煌?,電磁爐通過(guò)電磁感應(yīng)原理加熱,直接將電能轉(zhuǎn)化為熱能,熱效率高,能夠快速升溫,縮短了烹飪時(shí)間。電磁爐的表面通常采用耐高溫的陶瓷玻璃材質(zhì),光滑平整,易于清潔,烹飪結(jié)束后,只需用濕布擦拭即可去除油污和食物殘?jiān)K€具有多種烹飪模式,如炒、煮、燉、煎等,通過(guò)觸摸控制面板可以輕松切換不同的模式,并調(diào)節(jié)功率大小,滿(mǎn)足多樣化的烹飪需求。此外,電磁爐沒(méi)有明火,減少了火災(zāi)隱患,使用起來(lái)更加安全。在一些對(duì)環(huán)境要求較高的廚房,如學(xué)校食堂、醫(yī)院餐廳等,電磁爐的環(huán)保特性也得到了充分的體現(xiàn),不會(huì)產(chǎn)生廢氣和煙塵,為廚房營(yíng)造了一個(gè)清潔、健康的工作環(huán)境。
商用冰柜是儲(chǔ)存食材的重要設(shè)備,其大容量和低溫環(huán)境能有效延長(zhǎng)食材保鮮期。冰柜內(nèi)部通常采用多層隔板和抽屜設(shè)計(jì),便于分類(lèi)存放肉類(lèi)、蔬菜、海鮮等不同食材,避免交叉污染。制冷系統(tǒng)采用高效壓縮機(jī),能夠快速降溫并保持恒溫,確保食材品質(zhì)穩(wěn)定。部分型號(hào)還配備風(fēng)冷技術(shù),通過(guò)循環(huán)冷風(fēng)均勻制冷,避免結(jié)霜問(wèn)題,減少除霜頻率。冰柜的外殼多為不銹鋼材質(zhì),堅(jiān)固耐用且易于清潔,適合廚房潮濕環(huán)境。此外,冰柜的門(mén)體設(shè)計(jì)注重密封性,能有效防止冷氣流失,降低能耗。其溫度調(diào)節(jié)范圍廣,可根據(jù)食材需求靈活調(diào)整,滿(mǎn)足餐廳、超市等場(chǎng)所的多樣化儲(chǔ)存需求。煮毛豆鍋慢火煮制毛豆,使毛豆入味,口感清爽。

商用消毒柜是餐廳與食堂的常用設(shè)備,其設(shè)計(jì)專(zhuān)注于餐具的衛(wèi)生安全與存儲(chǔ)便利性。消毒柜通常采用紫外線(xiàn)與臭氧雙重消毒技術(shù),紫外線(xiàn)可破壞細(xì)菌的DNA結(jié)構(gòu),臭氧則能滲透到餐具的縫隙中,殺滅隱藏的微生物,確保餐具達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。消毒柜的內(nèi)部采用分層設(shè)計(jì),可同時(shí)存放多個(gè)餐盤(pán)、碗碟與餐具,且每層配備獨(dú)自擱架,避免餐具相互碰撞導(dǎo)致?lián)p壞。部分型號(hào)還增設(shè)了熱風(fēng)循環(huán)功能,在消毒完成后自動(dòng)啟動(dòng)烘干程序,去除餐具表面的水分,防止細(xì)菌再次滋生。消毒柜的門(mén)體采用密封設(shè)計(jì),消毒過(guò)程中可有效阻止臭氧泄漏,確保操作人員的安全。此外,設(shè)備的操作面板采用數(shù)字顯示屏,可直觀顯示消毒時(shí)間與溫度,操作人員可根據(jù)需求靈活調(diào)整參數(shù)。清潔時(shí),消毒柜的內(nèi)膽采用防霉材質(zhì),只需用濕布擦拭即可,避免細(xì)菌殘留。對(duì)于需要頻繁使用的場(chǎng)景,消毒柜的容量設(shè)計(jì)可滿(mǎn)足大量餐具的消毒需求,提升廚房的工作效率。烤雞翅機(jī)自動(dòng)旋轉(zhuǎn)烤制雞翅,外皮金黃,肉質(zhì)鮮嫩。武漢商業(yè)廚房設(shè)備安裝
咖啡機(jī)操作簡(jiǎn)單,能快速制作出香濃咖啡,滿(mǎn)足顧客需求。湖北工業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家
商用和面機(jī)是面食加工場(chǎng)所的中心設(shè)備,專(zhuān)門(mén)用于將面粉與水混合揉制成均勻的面團(tuán)。其設(shè)計(jì)以大容量和高效攪拌為特點(diǎn),通常配備不銹鋼攪拌桶和可調(diào)節(jié)速度的電機(jī),可處理5公斤至50公斤不等的面粉量,滿(mǎn)足餐廳、面包房或食品加工廠的需求。和面機(jī)的攪拌槳分為螺旋式和槳葉式兩種,螺旋式適合揉制高筋面團(tuán),如面包、面條;槳葉式則更適合攪拌低筋面團(tuán),如餅干、蛋糕。部分型號(hào)還支持正反轉(zhuǎn)功能,通過(guò)交替攪拌方向提升面團(tuán)均勻度。操作面板通常配備定時(shí)器和速度調(diào)節(jié)旋鈕,用戶(hù)可根據(jù)面團(tuán)類(lèi)型設(shè)定攪拌時(shí)間,避免過(guò)度揉制導(dǎo)致面筋斷裂。和面機(jī)的機(jī)身采用加厚鋼材制造,運(yùn)行穩(wěn)定且噪音低,適合長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)使用。其高效的攪拌能力和靈活的調(diào)節(jié)功能,卓著提升了面食制作的效率和質(zhì)量。湖北工業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家
湖北萬(wàn)祥商廚科技有限公司是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念,先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),在發(fā)展過(guò)程中不斷完善自己,要求自己,不斷創(chuàng)新,時(shí)刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司,在湖北省等地區(qū)的家用電器中匯聚了大量的人脈以及**,在業(yè)界也收獲了很多良好的評(píng)價(jià),這些都源自于自身的努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果,這些評(píng)價(jià)對(duì)我們而言是比較好的前進(jìn)動(dòng)力,也促使我們?cè)谝院蟮牡缆飞媳3謯^發(fā)圖強(qiáng)、一往無(wú)前的進(jìn)取創(chuàng)新精神,努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個(gè)新高度,在全體員工共同努力之下,全力拼搏將共同湖北萬(wàn)祥商廚科技供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來(lái),創(chuàng)造更有價(jià)值的產(chǎn)品,我們將以更好的狀態(tài),更認(rèn)真的態(tài)度,更飽滿(mǎn)的精力去創(chuàng)造,去拼搏,去努力,讓我們一起更好更快的成長(zhǎng)!