小型烘焙企業(yè)產(chǎn)品品類多但批量小,傳統(tǒng)設(shè)備一次只能烘烤一種產(chǎn)品,設(shè)備利用率低,生產(chǎn)效率低下。烘焙隧道爐支持多品類同時(shí)烘烤,只要產(chǎn)品烘烤溫度、時(shí)間相近,即可在同一爐內(nèi)進(jìn)行烘烤。設(shè)備采用分段式溫控,可根據(jù)不同產(chǎn)品需求,調(diào)整各段溫度;同時(shí),配備可調(diào)節(jié)隔板,將爐內(nèi)空間分為上下兩層,分別放置不同產(chǎn)品。某社區(qū)烘焙坊使用該設(shè)備后,可同時(shí)烘烤曲奇餅干(上層,170℃/10 分鐘)與蛋撻(下層,180℃/12 分鐘),設(shè)備利用率從 50% 提升至 90%,單日生產(chǎn)品類從 3 種增加至 6 種,營(yíng)業(yè)收入增長(zhǎng) 45%,且無(wú)需額外采購(gòu)設(shè)備,降低了前期投入成本。烘焙隧道爐的保溫層采用環(huán)保材料,無(wú)異味,符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。湖南燃?xì)馑淼罓t

烘焙行業(yè)新品迭代速度快,企業(yè)需要頻繁進(jìn)行小批量試產(chǎn),以驗(yàn)證配方與工藝可行性,但傳統(tǒng)大型設(shè)備單次小烘焙量高(如傳統(tǒng)烤箱單次需 10 盤以上),試產(chǎn)成本高、浪費(fèi)嚴(yán)重,制約了新品研發(fā)效率。而烘焙隧道爐的 “柔性試產(chǎn)” 功能,成為新品研發(fā)的 “加速器”。設(shè)備支持小 5 盤的小批量烘烤,輸送帶速度可調(diào)節(jié)范圍廣(0.5-5m/min),能精細(xì)匹配不同新品的烘烤時(shí)間需求;分段式溫控系統(tǒng)還可快速切換工藝參數(shù),例如上午試產(chǎn)抹茶曲奇(170℃/12 分鐘),下午試產(chǎn)巧克力熔巖蛋糕(90℃/25 分鐘),無(wú)需長(zhǎng)時(shí)間調(diào)整設(shè)備狀態(tài)。某烘焙研發(fā)中心使用該設(shè)備后,新品試產(chǎn)成本從每次 2000 元降至 800 元,試產(chǎn)周期從 7 天縮短至 3 天,每年可多研發(fā)上市 15-20 款新品。此外,設(shè)備還配備了樣品收集托盤,可在烘烤過程中隨時(shí)抽取中間樣品檢測(cè),無(wú)需停機(jī),進(jìn)一步提升研發(fā)效率,幫助企業(yè)快速搶占市場(chǎng)先機(jī)。江蘇自動(dòng)隧道爐制造商烘焙隧道爐的散熱系統(tǒng)高效,長(zhǎng)時(shí)間工作機(jī)身也不發(fā)燙。

雪花酥因口感豐富(酥脆與軟糯結(jié)合),成為網(wǎng)紅零食,但烘烤時(shí)易出現(xiàn)原料黏連、形態(tài)不規(guī)則的問題,傳統(tǒng)設(shè)備難以解決。烘焙隧道爐通過 “定制化烤盤 + 低溫烘烤”,解決雪花酥黏連烘烤難題。設(shè)備支持定制帶有防粘涂層的雪花酥烤盤,避免產(chǎn)品黏連;同時(shí),將烘烤溫度控制在 90-100℃,低溫慢烤讓雪花酥內(nèi)部原料(如棉花糖、黃油)充分融化融合,又不會(huì)因溫度過高導(dǎo)致表面焦糊、形態(tài)變形。分段式輸送帶速度控制確保雪花酥在爐內(nèi)有足夠時(shí)間烘烤定型,避免未熟透導(dǎo)致的黏連。某網(wǎng)紅零食企業(yè)使用該設(shè)備后,雪花酥合格率從 75% 提升至 98%,形態(tài)規(guī)整度達(dá) 99%,產(chǎn)品在電商平臺(tái)的好評(píng)率增長(zhǎng) 40%,月銷量突破 10 萬(wàn)件。
紡織行業(yè)中,面料的定型處理直接影響產(chǎn)品的手感、平整度與尺寸穩(wěn)定性。傳統(tǒng)定型設(shè)備存在定型效果差、能耗高、生產(chǎn)效率低等問題,難以滿足市場(chǎng)對(duì) 面料的需求。隧道爐針對(duì)紡織行業(yè)的面料定型需求,研發(fā) 設(shè)備,成為優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)感的關(guān)鍵。該設(shè)備采用高溫?zé)犸L(fēng)循環(huán)與蒸汽噴霧結(jié)合的方式,能夠快速對(duì)面料進(jìn)行定型處理,提升面料的平整度與手感,確保尺寸穩(wěn)定。隧道爐的溫控系統(tǒng)精細(xì),可根據(jù)不同面料的材質(zhì)與定型要求,設(shè)定比較好的溫度、濕度與定型時(shí)間。設(shè)備的輸送系統(tǒng)采用防皺輸送網(wǎng)帶,可避免面料在定型過程中出現(xiàn)褶皺。同時(shí),隧道爐的生產(chǎn)效率高,可實(shí)現(xiàn)面料的連續(xù)化定型,大幅提升產(chǎn)能。對(duì)于棉、麻、化纖等不同材質(zhì)的面料定型,隧道爐都能提供精細(xì)的處理,助力紡織企業(yè)生產(chǎn)出 的面料產(chǎn)品,提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。烘焙隧道爐的網(wǎng)帶運(yùn)行平穩(wěn),無(wú)卡頓,確保糕點(diǎn)連續(xù)輸出。

烘焙設(shè)備作為企業(yè)的重要固定資產(chǎn),使用壽命直接影響投資回報(bào)率。傳統(tǒng)烤箱由于材質(zhì)較差、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,往往使用 3-5 年就會(huì)出現(xiàn)加熱管損壞、溫控失靈、輸送帶老化等問題,需要頻繁維修或更換,增加了企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本。而質(zhì)量的烘焙隧道爐采用部件與堅(jiān)固結(jié)構(gòu),使用壽命可達(dá) 10 年以上,大幅降低設(shè)備更換頻率。設(shè)備的加熱管選用進(jìn)口不銹鋼材質(zhì),耐高溫、抗老化,連續(xù)使用 5 年仍能保持穩(wěn)定的加熱性能;輸送帶采用加厚特氟龍材質(zhì),耐磨、抗撕裂,使用壽命是普通輸送帶的 3 倍;爐體框架采用冷軋鋼板焊接而成,經(jīng)過酸洗磷化處理,防銹能力強(qiáng),長(zhǎng)期使用不易變形。某老烘焙企業(yè)使用某品牌隧道爐已達(dá) 12 年,除了定期更換密封條、清潔風(fēng)機(jī)外,部件從未出現(xiàn)故障,至今仍在正常生產(chǎn)。此外,廠家還提供完善的售后服務(wù),包括定期上門檢修、終身技術(shù)支持等,確保設(shè)備在整個(gè)使用壽命周期內(nèi)都能保持良好的運(yùn)行狀態(tài)。對(duì)于烘焙企業(yè)而言,選擇經(jīng)久耐用的隧道爐,不僅能減少設(shè)備維修與更換的成本,還能保障生產(chǎn)的連續(xù)性,避免因設(shè)備故障導(dǎo)致的訂單延誤。烘焙隧道爐的預(yù)熱時(shí)間短,開機(jī) 10 分鐘即可達(dá)到設(shè)定溫度。安徽面包隧道爐廠家
三層烘焙隧道爐充分利用垂直空間,同時(shí)間可烘焙三批不同糕點(diǎn)。湖南燃?xì)馑淼罓t
烘焙生產(chǎn)中,烘烤后的產(chǎn)品若不能及時(shí)冷卻,易出現(xiàn)回軟、發(fā)霉、口感變差等問題,傳統(tǒng)流程中需要人工將熱烤盤搬運(yùn)至冷卻架,不僅耗時(shí)費(fèi)力,還可能因冷卻不及時(shí)導(dǎo)致產(chǎn)品合格率下降。而烘焙隧道爐的 “烘烤 - 冷卻” 一體化設(shè)計(jì),實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)流程的無(wú)縫流轉(zhuǎn)。設(shè)備在烘烤段后延伸出 1.5-3 米的冷卻段,冷卻段內(nèi)置多組冷風(fēng)風(fēng)機(jī)與溫度傳感器,可根據(jù)產(chǎn)品特性自動(dòng)調(diào)節(jié)冷風(fēng)溫度(常溫 - 15℃)與風(fēng)速,例如剛出爐的吐司溫度約 180℃,冷卻段可通過 10℃冷風(fēng)快速將溫度降至 45℃,再切換為常溫風(fēng)降至室溫,整個(gè)冷卻過程無(wú)需人工干預(yù),直接對(duì)接后續(xù)包裝環(huán)節(jié)。某面包生產(chǎn)企業(yè)引入該設(shè)計(jì)后,從烘烤完成到包裝的時(shí)間從 40 分鐘縮短至 18 分鐘,產(chǎn)品回軟率從 18% 降至 3%,且避免了人工搬運(yùn)過程中的碰撞損傷,產(chǎn)品完整度提升 20%。此外,冷卻段還配備了粉塵過濾裝置,防止空氣中的雜質(zhì)附著在產(chǎn)品表面,進(jìn)一步保障食品安全。湖南燃?xì)馑淼罓t