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根據(jù)產(chǎn)品配方,調(diào)味師精心調(diào)配糖、鹽、醋、香料等調(diào)味料,并與預(yù)煮后的番茄漿進(jìn)行充分混合?;旌线^程中采用先進(jìn)的攪拌設(shè)備,確保調(diào)味料均勻分布于番茄漿中,賦予產(chǎn)品獨特的風(fēng)味和口感。調(diào)味后的番茄制品香氣撲鼻,令人垂涎欲滴。調(diào)味后的番茄漿進(jìn)入真空濃縮系統(tǒng),通過減壓蒸發(fā)的方式去除多余水分,提高產(chǎn)品濃度。濃縮過程中嚴(yán)格控制溫度和時間,以保持番茄的天然風(fēng)味和營養(yǎng)成分。濃縮后的番茄制品隨即進(jìn)入高溫殺菌釜進(jìn)行殺菌處理,徹底殺滅微生物和細(xì)菌,確保產(chǎn)品的安全衛(wèi)生。酶解罐保溫性能好,保持酶解溫度恒定。寧夏大型番茄加工生產(chǎn)線企業(yè)

在生產(chǎn)線的各個環(huán)節(jié),均設(shè)有嚴(yán)格的質(zhì)量檢測與控制點。通過人工抽檢與在線檢測設(shè)備相結(jié)合的方式,對原料、半成品及成品進(jìn)行全方面、多角度的檢測,確保產(chǎn)品符合國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),以及客戶對品質(zhì)的要求。完成所有加工工序的番茄制品,經(jīng)過精心包裝后,被送入倉庫等待發(fā)貨。根據(jù)客戶需求,產(chǎn)品將通過冷鏈物流或普通貨運等方式,安全、快速地送達(dá)目的地。先進(jìn)的倉儲管理系統(tǒng)和物流追蹤技術(shù),確保了產(chǎn)品在整個供應(yīng)鏈中的可追溯性和安全性。寧夏大型番茄加工生產(chǎn)線企業(yè)生產(chǎn)線設(shè)計緊湊,節(jié)省空間。

在番茄加工過程中產(chǎn)生的廢棄物,如果皮、籽等,并不直接丟棄。工廠采用先進(jìn)的環(huán)保處理技術(shù),如生物質(zhì)能發(fā)電、堆肥化等,將這些廢棄物轉(zhuǎn)化為有用的資源或肥料,實現(xiàn)了資源的循環(huán)利用,減少了環(huán)境污染。面對市場需求的不斷變化,番茄加工生產(chǎn)線始終保持著對新技術(shù)、新工藝的探索與追求。研發(fā)團(tuán)隊不斷研發(fā)新口味、新配方的番茄加工產(chǎn)品,同時優(yōu)化生產(chǎn)流程,提高自動化水平,降低能耗與成本。這種持續(xù)的創(chuàng)新精神,不只推動了番茄加工行業(yè)的進(jìn)步,也為消費者帶來了更多元化、更好品質(zhì)的選擇。
根據(jù)產(chǎn)品配方,將適量的糖、鹽、香料等調(diào)味料加入番茄漿中,經(jīng)過充分?jǐn)嚢杌旌?,形成風(fēng)味獨特的番茄制品。隨后,進(jìn)入真空濃縮系統(tǒng),去除多余水分,提高產(chǎn)品濃度與口感。此過程需嚴(yán)格控制溫度與壓力,避免營養(yǎng)成分流失。調(diào)味濃縮后的番茄制品進(jìn)入無菌灌裝車間,通過自動化灌裝線精確灌裝至無菌包裝容器中。灌裝過程中,采用先進(jìn)的無菌技術(shù)確保產(chǎn)品免受外界污染。灌裝完成后,立即進(jìn)行封口處理,確保包裝密封性良好,延長產(chǎn)品保質(zhì)期。灌裝封口后的番茄制品需經(jīng)過高溫殺菌處理,以徹底殺滅產(chǎn)品中的微生物與細(xì)菌,保障食品安全。殺菌過程采用高溫蒸汽或熱水噴淋方式,確保殺菌效果均勻徹底。殺菌完成后,迅速進(jìn)入冷卻系統(tǒng)降溫至適宜溫度,避免高溫對產(chǎn)品品質(zhì)的破壞。酶解罐內(nèi)溫度精確控制,優(yōu)化酶解效果。

為了提升產(chǎn)品的口感與外觀,番茄進(jìn)入去皮去籽區(qū)。這里采用先進(jìn)的熱力與機(jī)械剝離技術(shù),溫和而高效地去除果皮與籽核,同時保留番茄的鮮美汁液與肉質(zhì),為后續(xù)加工提供便利。去皮去籽的番茄被送入破碎機(jī),瞬間轉(zhuǎn)化為細(xì)膩的番茄漿。隨后,這些番茄漿進(jìn)入預(yù)煮鍋,通過精確控制的溫度與時間進(jìn)行預(yù)煮,以達(dá)到軟化纖維、穩(wěn)定色澤、增強風(fēng)味的目的,同時殺滅大部分微生物。預(yù)煮后的番茄漿進(jìn)入真空濃縮系統(tǒng),通過降低溫度與壓力,有效去除多余水分,得到高濃度的番茄膏。同時,根據(jù)產(chǎn)品配方,添加適量糖、鹽、香料等調(diào)味料,精心調(diào)配出風(fēng)味獨特的番茄制品。破碎工序細(xì)化番茄,為調(diào)味做準(zhǔn)備。山西各種番茄加工生產(chǎn)線公司
生產(chǎn)線末端設(shè)有異物剔除裝置,提升產(chǎn)品純凈度。寧夏大型番茄加工生產(chǎn)線企業(yè)
在調(diào)味車間,專業(yè)的調(diào)味師根據(jù)產(chǎn)品特性與市場需求,精心調(diào)配出獨特的醬料配方。將糖、鹽、醋、香料等原料按比例加入番茄漿中,通過高速攪拌使其充分混合均勻。此環(huán)節(jié)注重調(diào)味的精確與配方的創(chuàng)新,旨在為消費者帶來更加豐富多彩的味覺體驗。為確保產(chǎn)品的安全與衛(wèi)生,調(diào)味后的番茄制品需經(jīng)過高溫殺菌處理。通過蒸汽或熱水殺菌設(shè)備,徹底殺滅細(xì)菌與微生物,延長產(chǎn)品保質(zhì)期。隨后,采用無菌包裝技術(shù),將產(chǎn)品密封在潔凈的容器中,防止外界污染,確保消費者食用時的安全與放心。寧夏大型番茄加工生產(chǎn)線企業(yè)