速凍機的快速啟停功能適配柔性生產需求,設備開機后 5-10 分鐘內即可達到設定低溫,無需長時間預熱;停機后壓縮機自動泄壓,避免頻繁啟停導致的設備損耗。例如中小型預制菜廠承接小批量訂單時,可隨時開機生產,完成后立即停機,不會因設備預熱時間長導致能源浪費;餐飲企業(yè)在食材采購高峰時,可快速啟動速凍機處理新鮮食材,避免食材堆積變質。快速啟停功能還減少了設備的待機能耗,相比傳統速凍機需 24 小時開機保溫,該功能每天可節(jié)省 3-5 小時的待機能耗,進一步降低企業(yè)運營成本。螺旋式塔架的摩擦式驅動裝置保障產品平穩(wěn)安靜無位移,落地式底軸加上集成式漲緊保護裝置。天津液氮隧道速凍機多少錢

肉類商用速凍機針對豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等畜禽肉類設計,解決傳統慢凍導致的血水流失、口感發(fā)柴問題。設備支持 - 40℃深度速凍,能在 20-40 分鐘內將肉類中心溫度降至 - 18℃以下,快速鎖住肉類水分與肌紅蛋白,解凍后肉質依舊鮮嫩多汁。機身配備可拆卸式肉鉤架與托盤,適配整扇肉、分割肉、肉丸等不同形態(tài)的肉類加工;智能溫控系統可根據肉類品種調整凍結時間,如牛肉設定 35 分鐘、雞肉設定 25 分鐘,避免過度凍結導致能源浪費。在大型屠宰場、肉類加工廠中,該設備能提升肉類加工效率,降低變質風險,同時滿足食品監(jiān)管部門對冷鏈加工的溫度要求。遼寧食品速凍機價格先進的三驅動同步控制技術以及大鏈輪驅動和全 304 不銹鋼全滿焊結構,確保速凍機能夠滿足大負荷。

速凍機的防粘設計減少食品與設備的粘連,提升生產效率,傳送帶表面噴涂特氟龍防粘涂層,食品凍結后可輕松脫落,無需人工剝離;內膽采用圓弧過渡設計,避免食品殘渣堆積在角落,同時減少冷量死角。針對粘性較強的食品,如糯米制品、芝士蛋糕,設備還可加裝自動刮料裝置,在傳送帶運行過程中輕輕刮除粘連的食品,確保傳送帶清潔。防粘設計大幅降低了設備的清潔時間與人工成本,例如傳統速凍機處理糯米湯圓后,需 1 小時手動清理傳送帶,而具備防粘設計的速凍機*需 10 分鐘即可完成清潔,提升設備利用率。
速凍機的環(huán)保制冷劑使用符合綠色生產要求,設備采用 R410A、R507 等環(huán)保制冷劑,無氟、無毒,不會破壞臭氧層,溫室效應系數低,符合國家環(huán)保法規(guī)與國際 RoHS 標準。制冷劑在封閉系統內循環(huán)使用,無泄漏風險,避免對環(huán)境與操作人員健康造成影響;設備的制冷系統采用高效節(jié)能設計,減少制冷劑用量的同時提升制冷效率。在環(huán)保要求嚴苛的食品加工領域,如有機食品、綠色食品生產,環(huán)保制冷劑的使用能幫助企業(yè)打造綠色生產鏈,提升產品的市場競爭力與品牌形象。雙門液氮速凍機的雙開門結構提升了工作效率,方便食材的快速進出與無縫對接,適用于中等規(guī)模的冷凍生產。

果蔬速凍機專為草莓、藍莓、菠菜、西蘭花等新鮮果蔬設計,通過 - 30℃~-40℃的快速凍結技術,10-25 分鐘內完成果蔬鎖鮮,避免維生素 C、花青素等營養(yǎng)成分流失。設備采用柔性傳送帶設計,可根據果蔬嬌嫩特性調整輸送速度,如草莓等軟質果蔬設定慢速輸送(0.5m/min),防止擠壓破損;西蘭花等硬質果蔬設定快速輸送(1m/min),提升效率。內膽加裝防粘涂層,避免果蔬凍結后粘連在托盤上;配備的新風過濾系統能減少空氣中的雜質附著,確保果蔬凍后色澤鮮亮,如速凍后的菠菜仍保持翠綠,草莓保留原有果香。該設備廣泛應用于果蔬加工廠、果汁企業(yè),助力生產速凍果蔬、果蔬沙拉等產品,延長銷售周期。速凍機的輸送網帶由 SUS304 不銹鋼制成,采用不銹鋼螺旋彈簧絲,經久耐用。南京銷售速凍機廠家
速凍機作為高效的凍結設備,能在短時間內將大量產品的中心溫度迅速降至 - 18°C,有力保障食品品質。天津液氮隧道速凍機多少錢
速凍機的智能控制系統提升操作便捷性與生產穩(wěn)定性,設備配備 7 英寸工業(yè)觸摸屏,可直觀顯示凍結溫度、時間、剩余產能等參數,支持一鍵設定凍結工藝,如 “肉類模式”“果蔬模式”“預制菜模式” 等,無需手動調整復雜參數。智能系統具備數據記錄功能,可存儲 10 萬條以上的凍結數據,支持 U 盤導出或與企業(yè) MES 系統對接,便于生產追溯與工藝優(yōu)化;當設備出現超溫、壓縮機異常等故障時,系統會實時彈出聲光報警,并顯示故障原因與解決方法,如 “溫度傳感器故障,請檢查接線”,幫助操作人員快速排查問題,減少停機時間。天津液氮隧道速凍機多少錢