速凍機的節(jié)能設(shè)計幫助食品企業(yè)降低運行成本,設(shè)備采用變頻壓縮機,可根據(jù)食品凍結(jié)量自動調(diào)整制冷功率,如小批量凍結(jié)時降低功率,大批量凍結(jié)時提升功率,相比定頻壓縮機能耗降低 25% 以上。蒸發(fā)器采用高效換熱銅管,換熱效率提升 20%,減少制冷時間;機身外殼填充 80mm 厚的聚氨酯保溫層,導(dǎo)熱系數(shù)低于 0.02W/(m?K),有效阻隔冷量流失。部分機型還配備余熱回收系統(tǒng),將制冷過程中產(chǎn)生的熱量回收用于車間供暖或熱水供應(yīng),進(jìn)一步提升能源利用率。以每天運行 8 小時計算,節(jié)能型速凍機每年可節(jié)省電費 1-3 萬元,長期使用性價比優(yōu)勢***,符合食品企業(yè)降本增效的需求?;?- 196℃液氮低溫速凍技術(shù),速凍機能夠在短時間內(nèi)鎖住食材水分,形成細(xì)小均勻的冰晶,不破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)。遼寧液氮隧道速凍機的工作原理

速凍機的電壓適應(yīng)性確保在不穩(wěn)定電網(wǎng)環(huán)境下運行,設(shè)備支持 380V±10% 的電壓波動范圍,配備電壓穩(wěn)定器,當(dāng)電網(wǎng)電壓過高或過低時,穩(wěn)定器自動調(diào)整電壓,避免壓縮機、電機等部件損壞。例如在農(nóng)村地區(qū)或電網(wǎng)不穩(wěn)定的工業(yè)區(qū),傳統(tǒng)速凍機易因電壓波動出現(xiàn)故障,而具備電壓適應(yīng)性的速凍機可穩(wěn)定運行,確保生產(chǎn)不受電網(wǎng)影響。電壓適應(yīng)性設(shè)計拓展了速凍機的應(yīng)用場景,讓設(shè)備在不同電力條件下都能正常工作,尤其適合鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品加工企業(yè)和城市食品加工企業(yè)。山東大型速凍機品牌單螺旋速凍機則更適合較小規(guī)模的食品加工企業(yè),尤其擅長速凍面點、雞翅等體積較小的產(chǎn)品。

果蔬速凍機專為草莓、藍(lán)莓、菠菜、西蘭花等新鮮果蔬設(shè)計,通過 - 30℃~-40℃的快速凍結(jié)技術(shù),10-25 分鐘內(nèi)完成果蔬鎖鮮,避免維生素 C、花青素等營養(yǎng)成分流失。設(shè)備采用柔性傳送帶設(shè)計,可根據(jù)果蔬嬌嫩特性調(diào)整輸送速度,如草莓等軟質(zhì)果蔬設(shè)定慢速輸送(0.5m/min),防止擠壓破損;西蘭花等硬質(zhì)果蔬設(shè)定快速輸送(1m/min),提升效率。內(nèi)膽加裝防粘涂層,避免果蔬凍結(jié)后粘連在托盤上;配備的新風(fēng)過濾系統(tǒng)能減少空氣中的雜質(zhì)附著,確保果蔬凍后色澤鮮亮,如速凍后的菠菜仍保持翠綠,草莓保留原有果香。該設(shè)備廣泛應(yīng)用于果蔬加工廠、果汁企業(yè),助力生產(chǎn)速凍果蔬、果蔬沙拉等產(chǎn)品,延長銷售周期。
速凍機的柔性生產(chǎn)適配性滿足小批量、多品種的生產(chǎn)需求,設(shè)備支持快速切換凍結(jié)工藝,如從速凍水餃切換至速凍包子,*需在觸摸屏上選擇 “包子模式”,設(shè)備自動調(diào)整溫度與傳送帶速度,無需復(fù)雜的機械調(diào)整。針對小批量訂單,設(shè)備可靈活調(diào)整產(chǎn)能,如每小時產(chǎn)能從 500kg 降至 100kg,避免能源浪費;支持多品種食品混合凍結(jié),如同一批次凍結(jié)水餃、湯圓、餛飩,只需將不同食品分區(qū)放置在傳送帶上。柔性生產(chǎn)適配性讓速凍機適合市場需求多變的食品企業(yè),如網(wǎng)紅食品加工廠、定制化餐飲供應(yīng)鏈企業(yè),幫助企業(yè)快速響應(yīng)市場變化,提升競爭力。小型液氮隧道式速凍機雖體積小巧,但融合了低溫快速冷凍技術(shù),滿足中小規(guī)模冷凍需求。

速凍機的生產(chǎn)數(shù)據(jù)可視化功能提升管理效率,設(shè)備觸摸屏可實時顯示溫度變化曲線、產(chǎn)量統(tǒng)計、設(shè)備運行狀態(tài)等數(shù)據(jù),管理人員通過曲線可直觀觀察凍結(jié)過程是否穩(wěn)定,是否存在溫度波動;產(chǎn)量統(tǒng)計功能可自動計算每日、每月的凍結(jié)總量,便于生產(chǎn)計劃調(diào)整;設(shè)備運行狀態(tài)以圖標(biāo)形式展示,如壓縮機運行、風(fēng)機運行、除霜狀態(tài)等,一目了然。數(shù)據(jù)可視化功能簡化了生產(chǎn)管理流程,無需人工記錄數(shù)據(jù),減少人為誤差,同時讓生產(chǎn)問題能及時發(fā)現(xiàn)與解決,提升整體生產(chǎn)效率。雙門液氮速凍機的雙開門結(jié)構(gòu)提升了工作效率,方便食材的快速進(jìn)出與無縫對接,適用于中等規(guī)模的冷凍生產(chǎn)。陜西-196℃速凍機價格
螺旋速凍機采用獨特的螺旋輸送方式,占地面積小卻能實現(xiàn)大凍結(jié)量,在食品速凍行業(yè)應(yīng)用廣。遼寧液氮隧道速凍機的工作原理
速凍機的定制化服務(wù)滿足企業(yè)特殊生產(chǎn)需求,廠家可根據(jù)食品尺寸、產(chǎn)能、車間空間等參數(shù),定制專屬速凍機方案。例如針對超長食品(如整根香腸、長條形面包),可定制加長隧道式速凍機;針對車間高度有限的企業(yè),可定制低矮型螺旋式速凍機;針對防爆車間需求,可定制防爆版本速凍機,所有電氣部件符合 Ex d IIB T4 Ga 防爆標(biāo)準(zhǔn)。定制化服務(wù)還包括功能加裝,如加裝遠(yuǎn)程監(jiān)控模塊、自動稱重系統(tǒng)、金屬檢測裝置等,幫助企業(yè)打造個性化的速凍生產(chǎn)線。例如某大型肉類加工廠通過定制帶自動稱重功能的速凍機,實現(xiàn)肉類凍結(jié)與稱重同步完成,減少后續(xù)稱重環(huán)節(jié),提升生產(chǎn)效率。遼寧液氮隧道速凍機的工作原理