冰淇淋速凍機是冷飲生產(chǎn)的關(guān)鍵設(shè)備，通過 - 40℃~-50℃的**溫環(huán)境，5-10 分鐘內(nèi)將冰淇淋漿料凍結(jié)成型，避免冰晶過大影響口感。設(shè)備采用雙蒸發(fā)器設(shè)計，制冷速度快，能快速將冰淇淋中心溫度降至 - 18℃以下，鎖住奶油的綿密質(zhì)感；傳送帶采用食品級特氟龍材質(zhì)，防粘易清潔，避免冰淇淋粘連在傳送帶上；機身加裝溫度傳感器，實時監(jiān)測冰淇淋表面溫度，確保每支冰淇淋硬度一致。在大型冰淇淋工廠，該設(shè)備可與成型機、包裝機組成流水線，實現(xiàn)從漿料到成品冰淇淋的連續(xù)生產(chǎn)；中小型冷飲店也可選擇小型柜式冰淇淋速凍機，現(xiàn)做現(xiàn)凍，滿足消費者對新鮮冰淇淋的需求。速凍機的輸送網(wǎng)帶由 SUS304 不銹鋼制成，采用不銹鋼螺旋彈簧絲，經(jīng)久耐用。湖北速凍機的工作原理

速凍機的長使用壽命降低企業(yè)長期投入成本，**部件如壓縮機設(shè)計壽命達 8-10 年，不銹鋼內(nèi)膽與外殼耐腐蝕、抗磨損，長期使用不易損壞；設(shè)備采用***密封件與軸承，減少部件老化速度。例如某肉類加工廠購買的速凍機，使用 8 年后仍能維持穩(wěn)定的制冷效率與控溫精度，*更換過 2 次傳送帶，綜合使用成本遠低于傳統(tǒng)設(shè)備（3-5 年使用壽命）。長使用壽命設(shè)計讓速凍機成為企業(yè)的長期生產(chǎn)伙伴，減少設(shè)備更換頻率，降低固定資產(chǎn)投入，尤其適合計劃長期發(fā)展的食品加工企業(yè)。甘肅大型速凍機品牌單螺旋速凍機占地面積小，自動化程度高，進出貨口位置可根據(jù)車間生產(chǎn)工藝流程在任意方向進行調(diào)整。

小型家用速凍機滿足家庭與私房烘焙的凍品需求，容積 50-100L，重量約 30kg，可放置在廚房角落，支持 220V 家用電源。設(shè)備采用迷你壓縮機，運行噪音低于 55 分貝，不會影響家庭生活；控溫范圍 - 20℃~-30℃，可速凍肉類、海鮮、自制餃子、烘焙面團等，1-2 小時內(nèi)完成凍結(jié)，避免食材在冰箱冷藏中緩慢凍結(jié)導(dǎo)致變質(zhì)。小型家用速凍機操作簡單，配備旋鈕式溫度調(diào)節(jié)，老人也能輕松使用；內(nèi)膽采用食品級 PP 材質(zhì)，安全無毒，可直接接觸食品。例如私房烘焙愛好者可利用該設(shè)備速凍馬卡龍面團，保存 1 個月后烘烤，仍能保持良好的口感與外形，拓展私房烘焙的產(chǎn)品品類與銷售周期。

速凍機的食品級衛(wèi)生設(shè)計符合國家 GB 16798-2012《食品機械安全衛(wèi)生》標準，內(nèi)膽與傳送帶均采用 304 不銹鋼材質(zhì)，表面拋光處理無死角，不易附著食品殘渣與細菌；箱門密封條采用食品級硅膠，耐低溫、易拆卸，便于定期清洗消毒。設(shè)備配備 CIP 原位清洗系統(tǒng)，可通過高壓噴淋自動清洗內(nèi)膽、傳送帶、風道，無需人工拆解，減少清潔時間與勞動強度；排水孔采用防堵塞設(shè)計，配備濾網(wǎng)，避免食品殘渣堵塞管道。在嬰幼兒輔食、保健品等對衛(wèi)生要求極高的領(lǐng)域，該衛(wèi)生設(shè)計能有效防止交叉污染，幫助企業(yè)通過 QS、HACCP 等認證，提升產(chǎn)品市場競爭力。隧道式速凍機庫板采用雙面不銹鋼聚氨酯夾心保溫板，保溫性能優(yōu)良，內(nèi)部零部件采用 SUS304不銹鋼材料。

速凍機的定制化服務(wù)滿足企業(yè)特殊生產(chǎn)需求，廠家可根據(jù)食品尺寸、產(chǎn)能、車間空間等參數(shù)，定制專屬速凍機方案。例如針對超長食品（如整根香腸、長條形面包），可定制加長隧道式速凍機；針對車間高度有限的企業(yè)，可定制低矮型螺旋式速凍機；針對防爆車間需求，可定制防爆版本速凍機，所有電氣部件符合 Ex d IIB T4 Ga 防爆標準。定制化服務(wù)還包括功能加裝，如加裝遠程監(jiān)控模塊、自動稱重系統(tǒng)、金屬檢測裝置等，幫助企業(yè)打造個性化的速凍生產(chǎn)線。例如某大型肉類加工廠通過定制帶自動稱重功能的速凍機，實現(xiàn)肉類凍結(jié)與稱重同步完成，減少后續(xù)稱重環(huán)節(jié)，提升生產(chǎn)效率。經(jīng)速凍機冷凍的食品，質(zhì)地更加新鮮，味道更為鮮美，口感也不會受到大冰晶的不良影響。甘肅大型速凍機品牌

小型液氮隧道式速凍機雖體積小巧，但融合了低溫快速冷凍技術(shù)，滿足中小規(guī)模冷凍需求。湖北速凍機的工作原理

速凍機的自動化對接功能實現(xiàn)生產(chǎn)線無縫整合，設(shè)備可與前端食品成型機、清洗機、包裝機，后端冷藏庫、分揀線等設(shè)備對接，通過輸送帶與控制系統(tǒng)聯(lián)動，實現(xiàn) “食品加工 - 凍結(jié) - 包裝 - 冷藏” 全自動化流程。例如速凍水餃生產(chǎn)線中，成型機生產(chǎn)的水餃通過輸送帶自動進入速凍機，凍結(jié)完成后自動輸送至包裝機，包裝后的水餃再自動送入冷藏庫，整個過程無需人工干預(yù)，大幅提升生產(chǎn)效率。自動化對接功能減少人工搬運環(huán)節(jié)，降低勞動強度與人工成本，同時避免人工接觸導(dǎo)致的食品污染，提升食品衛(wèi)生安全水平。湖北速凍機的工作原理