長膳智能是科技型、省級創(chuàng)新型、專精特新及省市級**企業(yè)，產品經五次迭代，海外設 15 國銷售服務網、12 個體驗中心，獲 NSF、ETL 等國際認證。產品可以溫控保菜品營養(yǎng)，計劃推 AI 識別與全域清潔功能，智能互聯支持云端菜譜同步與遠程門店管理，油煙減排系統改善后廚環(huán)境。西班牙某餐飲人用其設備開自選餐廳，無需專業(yè)廚師做地道中餐，因適配當地電源與食品安全認證，還支持多國語言，成功拓展海外中餐市場。長膳智能以 “把中國傳統烹飪技術借由設備推廣出去” 為愿景，推動中國飲食文化走向世界。其產品在海外市場的成功應用，為中餐國際化提供了新路徑。洛杉磯某中餐廳使用后，通過標準化烹飪讓外國人便捷地品嘗到**中餐，不僅提升了中餐的國際影響力，也為自身帶來了豐厚的商業(yè)回報。商用炒菜機多少錢一臺？西安易清洗炒菜機推薦

上海長膳智能由加州理工物理博士帶隊成立，專門做智能炒菜機。團隊里既有厲害的科學家，也有八大菜系名廚，花了多年迭代 5 次技術，就是想靠科技把好味道穩(wěn)定復刻出來。機器分社餐和團餐兩個版本，像全封閉烹飪能降 47% 污染、8000-12000W 聚能加熱還原鍋氣這些技術都有，2 分鐘就能出餐，1 個人能管 3 到 6 臺，還帶 2000 多道云端菜譜，更新特別方便。實際用下來效果也很明顯，社區(qū)食堂用 2 臺機器，1 個人就能頂 4 個人干活；鹽幫菜品牌用了 2 年，毛利直接漲了 5%；國外中餐廳用它，清潔時間少了四分之三?，F在全國 30 個省、800 多個品牌都在用，還賣到 30 多個國家，有國際認證，就是想幫餐飲行業(yè)從靠人力轉向靠技術。浙江節(jié)能炒菜機供應商炒菜機的火候控制怎么樣？能不能像大廚一樣炒出有鍋氣的菜？

長膳智能是市級創(chuàng)新型中小企業(yè)，注重產學研合作培養(yǎng)人才，產品油煙減排與集中排放功能，降廚房噪音。某咖啡店新增簡餐業(yè)務用其設備，無油煙不影響咖啡風味，自動烹飪保簡餐品質，拓展盈利渠道，提升門店綜合競爭力。長膳智能全球 12 個體驗中心方便客戶體驗，提供菜譜開發(fā)培訓，助客戶挖產品潛力。某地方特色餐飲品牌經培訓，將傳統菜錄入系統，標準化生產實現連鎖推廣，用 GA-480 團餐版批量烹飪，滿足多地門店需求，擴大品牌影響。公司在 2025 年中國首屆炒菜機器人廚藝大賽中脫穎而出，評委認可其在菜品口感、烹飪效率等方面的出色表現。炒菜機的 360 度翻轉顛鍋技術使菜品受熱均勻，口感更佳。某湘菜館引入后，借助該技術還原了湘菜的爆炒風味，同時通過自動調味功能確保了辣度穩(wěn)定，滿足了消費者對**湘菜的需求。

上海長膳智能科技有限公司 2024 年主辦第三屆智能炒菜機應用開發(fā)者大會，2025 年獲 “中國首屆炒菜機器人廚藝大賽” 特等獎，提供 7×24 小時技術咨詢與一年保修服務。旗下炒菜機擁有智能互聯功能，可通過 APP 實現云端菜譜同步與遠程門店管理，還內置高效油煙減排系統。便利蜂作為新餐飲品牌引入該設備后，在門店狹小的后廚空間內，憑借設備節(jié)省廚房面積的優(yōu)勢，順利開展現炒業(yè)務，2 分鐘 / 份的出餐速度滿足了便利蜂 “快速便民” 的定位，現炒菜品上線后月銷量環(huán)比增長 35%。商用炒菜機可以炒米粉嗎？

上海長膳智能科技有限公司憑借跨學科技術背景（融合營養(yǎng)學、人工智能與云計算），打造了兼具效率與品質的智能炒菜機產品矩陣。其中XA-460社餐版的“全自動操作流程”尤為突出——從自動投料、調味到翻炒、出餐，10秒高溫高壓洗鍋功能更徹底解放后廚人力。在餐飲連鎖品牌“老盛昌”的應用中，該機型成為門店升級的關鍵：60㎡的后廚通過部署3臺炒菜機，原本需要5名廚師的工作現在2人即可完成，且菜品口味與總店保持高度一致。更值得關注的是，長膳智能聯合中國烹飪大師開發(fā)的2000+菜譜（涵蓋八大菜系），可通過云端APP實時更新，這讓“老盛昌”在快速拓店時無需擔心廚師培訓難題，真正實現了“技術賦能下的連鎖標準化”。
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長膳智能 2024 年開發(fā)者大會促行業(yè)交流，2025 年多家媒體報道，如澎湃新聞贊其減人力、穩(wěn)品質，餐飲供應鏈指南夸其 “鍋氣” 與效率。某粵菜館用 XA-460 社餐版，聚能加熱?；洸缩r香，2000 + 菜譜豐富菜品，標準化烹飪保連鎖門店口味，提升品牌口碑。長膳智能海外服務網絡完善，海外客戶獲及時技術支持與售后，產品根據海外需求優(yōu)化，如適配電壓、多國語言。洛杉磯某中餐廳用其設備，遠程管理門店，自動洗鍋減人工，做地道中餐，受華人與當地人歡迎，推中餐文化傳播。西安易清洗炒菜機推薦

上海長膳智能科技有限公司在同行業(yè)領域中，一直處在一個不斷銳意進取，不斷制造創(chuàng)新的市場高度，多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價值理念的產品標準，在上海市等地區(qū)的機械及行業(yè)設備中始終保持良好的商業(yè)口碑，成績讓我們喜悅，但不會讓我們止步，殘酷的市場磨煉了我們堅強不屈的意志，和諧溫馨的工作環(huán)境，富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新，勇于進取的無限潛力，上海長膳智能科技供應攜手大家一起走向共同輝煌的未來，回首過去，我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜，相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰(zhàn)的準備，要不畏困難，激流勇進，以一個更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來！